Los mejores restaurantes de Bilbao

Restaurante italiano. Hay dos en Bilbao, mira también el del Casco Viejo

Especialidad: La mejor pizza napolitana de Bilbao

Consejo: No se puede reservar: hay que ir temprano, justo cuando abren, y apuntarse en la lista. Cualquier pizza o pasta está increíble

Chiringuito en lo alto del acantilado, con vistas a la playa de Atxabiribil desde 1998. Atardeceres de escándalo

Especialidad: Pescado fresco del día, producto km0, tataki, zamburiñas y pulpo

Consejo: Reserva con antelación si quieres terraza. Lo mejor, al atardecer. Prueba la tarta de queso

Restaurante clásico

Especialidad: Comida tradicional

Consejo: Prueba las hamburguesas

Japonés íntimo con cocina acristalada, ambiente acogedor y Bib Gourmand de la Michelin

Especialidad: Menú omakase, japonés auténtico, platos de temporada y maridaje con sake

Consejo: Reserva con antelación. Pide el menú omakase. Pregunta al sumiller por el maridaje con vino o sake

Caserío vasco restaurado, vistas panorámicas de Bilbao y elegancia rústica

Especialidad: Garbanzos con bogavante, pescados y carnes a la brasa, guisos de temporada

Consejo: Empieza con una cata de vinos en la bodega. Reserva con antelación. Y remata con un café en la terraza panorámica

Restaurante de fusión asiática

Especialidad: Cocina innovadora, todo está riquísimo

Consejo: Totalmente recomendable, pide el menú degustación. Hay que reservar con antelación (la semana anterior)

El mejor restaurante de sushi de Bilbao

Especialidad: Sushi fresco con cocina innovadora

Consejo: Totalmente recomendable (de lo mejor), pide el menú degustación. Hay que reservar con antelación (la semana anterior)

Restaurante clásico

Especialidad: Cocina vasca tradicional. Pescado y carne

Consejo: El dueño te dirá qué es lo mejor para pedir: hazle caso, es la mejor opción

Bistró moderno y acogedor, diseño minimalista, ambiente íntimo

Especialidad: Cocina vegetal gourmet, quesos veganos, risotto de temporada

Consejo: Prueba el risotto de shiitake con pesto de pistacho. Menú del día 17,50 €. Reserva con antelación

Local íntimo de fusión, ambiente familiar y cercano

Especialidad: Perritos de rabo de toro, dumplings de cordero, magret de pato, rape

Consejo: Reserva con antelación (es diminuto). Prueba la tarta de queso azul. Fusión venezolano-mediterránea

Ambiente agradable, bar llevado por una pareja encantadora, buena terraza en Algorta

Especialidad: Pintxos caseros muy variados, rabas los fines de semana

Consejo: ¡Prueba las rabas del fin de semana! Servicio y pintxos excepcionales

Asador en el monte, vistas panorámicas de Bilbao, zona de picnic al aire libre

Especialidad: Txuleta premiada (vaca frisona, madurada 30 días), pulpo a la brasa, morcilla

Consejo: Coge el funicular en Plaza Funicular. Reserva si quieres comer dentro. 40-50 € por persona

Bar clásico de pintxos

Especialidad: Tortilla de patata (Top 3)

Consejo: Una de las mejores tortillas de Bilbao, con cebolla o picante

Bar pequeño y acogedor, lleno de gente del barrio

Especialidad: Cocina tradicional española

Consejo: ¡Campeón de la Tortilla de Euskadi 2025! Prueba las dos versiones premiadas: la tradicional o la picante con alegrías riojanas. Llega pronto para evitar colas

Local histórico de 1849, terraza en la Plaza Nueva, bodega elegante, visitas de famosos

Especialidad: Bar de pintxos premiado, bacalao al pil-pil, txangurro, ibéricos, tarta tatín

Consejo: Visita la bodega, con una colección de más de un siglo. Reserva terraza. Premio 3 Eguzkilores

Icono Art Decó de 1871 con ambiente moderno y con onda

Especialidad: Txuletas de vacuno premium y sus hamBUEYguesas gourmet

Consejo: Dos conceptos: hamburguesas abajo, carnes a la parrilla arriba. Precios altos, pero calidad top

Bar de pintxos animado en la Plaza San Nicolás, en plena Algorta

Especialidad: Su famosa tortilla de patatas, rabas los fines de semana y pintxos

Consejo: ¡Merece la pena esperar a que salga la tortilla recién hecha! Suele volar

Bar de pintxos acogedor, terraza animada, uno de los favoritos de los de aquí

Especialidad: Tortillas al momento, brioche de calamares, bravas "locas" y marianitos

Consejo: Prueba la tortilla individual y la ensaladilla. Llega pronto si quieres mesa (hay pocas)

Café histórico desde 1903, con una decoración mudéjar espectacular, techos policromados y pinturas murales

Especialidad: Cocina vasca y pintxos tradicionales

Consejo: ¡Declarado "Monumento Singular" (1980) y Mejor Café de España (2000)! Prueba los famosos "pinchos morunos" y el pintxo "serranito". 122 años de historia. Fue punto de encuentro de escritores como Unamuno y Pío Baroja. Abre los 365 días del año

Italiano clásico

Especialidad: Comida italiana tradicional, con las pinsas como especialidad

Consejo: Prueba la burrata y las pinsas Chiara, Fernando o Capitán

Cervecera familiar desde 2007, con vistas al mar y zona de juegos para niños

Especialidad: Pollo asado, chuletón a la parrilla y tarta de queso casera

Consejo: Reserva si quieres mesa dentro. La zona de fuera es por orden de llegada. Prueba las croquetas

Mexicano auténtico, decoración con mucho color y trato cercano

Especialidad: Tacos al pastor, cochinita pibil, quesabirrias y enchiladas verdes

Consejo: El guacamole fresco y la salsa de la casa son imprescindibles. Tienen opciones vegetarianas y sin gluten

Tasca inspirada en Lisboa, ambiente bohemio, música indie y luz de velas

Especialidad: Conservas gourmet portuguesas, sardinas ahumadas con salmorejo y vinho verde

Consejo: Pide el pintxo de sardinas ahumadas y échate un trago en porrón. ¡Precios muy asequibles!

Bar de ostras pequeño y acogedor, siempre lleno, ambiente informal y animado

Especialidad: Ostras y marisco fresco

Consejo: ¡El primer bar de ostras de Bilbao! Prueba la Utah Beach, la Vernet de Marennes Oleron o la ostra acevichada. Se piden por unidad a precio de mercado. Acompáñalas con un Albariño o un txakoli. Ve temprano porque se llena enseguida

Bar de vinos con mucho tirón, pequeño y acogedor, ambiente animado

Especialidad: Vinos y pintxos de alto nivel

Consejo: Selección de vinos excelente a cargo de Óscar Vila (ex-Zortziko). Prueba el tataki de atún, los pintxos de salmón y el pulpo. Conservas premium y pintxos creativos. Tiene el "Solete" de la Guía Repsol

Vistas al puerto, moderno y espacioso, ambiente informal, se puede ir con perro y con niños

Especialidad: Hamburguesas, gyozas, mejillones, tempura y opciones sin gluten

Consejo: Prueba la hamburguesa Bibi. Ideal para compartir raciones. Buena relación calidad-precio. Reserva con antelación

Casa de pescadores acogedora, ambiente íntimo y el encanto del Puerto Viejo

Especialidad: Producto km0 del mar, bacalao, tartar, boletus y torrija

Consejo: Prueba el menú degustación (40 €). Mejor reservar. Pide el maridaje con txakoli

Terraza con vistas al mar, negocio familiar con más de 40 años y ambiente acogedor

Especialidad: Pescado del Cantábrico a la brasa, zamburiñas, kokotxas, rodaballo y besugo

Consejo: Reserva con antelación, siempre está lleno. Prueba el rodaballo a la brasa. Cerca de los acantilados y la playa

Animado y con buen rollo, lleno de gente del barrio

Especialidad: Cocina tradicional española

Consejo: Prueba la tortilla de trufa o la de cebolla caramelizada. Las tortillas de Aitxu, finalista de Masterchef, son famosas: hay 13 variedades

Restaurante clásico

Especialidad: Cocina tradicional

Consejo: Prueba el tartar de atún, las vieiras y la tarta de queso

Restaurante de brasa

Especialidad: Cocina vasca moderna, carne y pescado, y buenos vinos

Consejo: Tienen varios menús; el del día es una opción buenísima

El histórico Mercado de la Ribera (1929), con 10 gastrobares y mucho ambiente

Especialidad: Todo tipo de pintxos, tapas, tortillas, hamburguesas... más de 100 opciones entre los distintos puestos

Consejo: Sube a la terraza por las vistas a la ría y al colorido muelle de Marzana. Hay una zona central para sentarse

Restaurante clásico

Especialidad: Cocina vasca tradicional

Consejo: Pide la chuleta con un buen vino

Restaurante clásico con muy buen ambiente

Especialidad: Cocina tradicional

Consejo: Prueba las carrilleras, el jamón y el vino Viña Alberdi

Bar de pintxos clásico, bastante nuevo

Especialidad: Tortilla de patata (Top 3)

Consejo: Hay muchísimas tortillas distintas; la de cebolla caramelizada y trufa es la mejor

Bistró histórico desde 1878, con paredes de azulejo modernista y ambiente acogedor

Especialidad: Buñuelos de bacalao, sus famosas gambas a la plancha y ensaladilla rusa

Consejo: Prueba el "Menú Bilbao de Toda la Vida" (35 €) con los clásicos de siempre. Bib Gourmand de la Michelin

Espacio elegante, moderno e íntimo con cocina de autor

Especialidad: Croquetas de txuleta, steak tartar, carrilleras y zamburiñas

Consejo: Reserva con antelación: solo hay 4 mesas y en horas punta el servicio puede ir lento

Moderno y minimalista, ambiente animado, apto para ir con niños

Especialidad: Menú que cambia cada día, arroz negro de chipirón, croquetas de chocolate, fusión mediterránea

Consejo: Reserva. El menú del día (13,50 €) está entre los 20 mejores de España según El País

Terraza animada en la Plaza Nueva, bar de pintxos premiado, más de 25 años de tradición

Especialidad: Tortilla premiada, rabas (40 kg los fines de semana), foie, carrillera, calamares

Consejo: Prueba las patatas canallas y la tortilla. Llega pronto si quieres terraza. Tienen dos locales cerca

Bar de pintxos animado, tortillas jugosas y siempre recién hechas

Especialidad: Campeones de la Tortilla de Bizkaia 2023, trufa con papada

Consejo: Llega pronto para pillar tortilla recién hecha, se llena rápido

Bistró acogedor y familiar, personal encantador, ambiente cómodo

Especialidad: Roast beef, liebre, tempura, tartas recién hechas

Consejo: Prueba la tarta de limón y merengue. Emplatados preciosos. Cerca de la playa. Reserva con antelación

Clásico familiar desde 1987, con terraza acogedora junto al puerto de Plentzia

Especialidad: Pescado fresco del Cantábrico: merluza, besugo, zamburiñas

Consejo: Reserva antes. Prueba el bogavante de captura propia y el bonito. La tarta de queso es buenísima

Bar animado, mezcla de locales y turistas, mucho ambiente

Especialidad: Pintxos vascos tradicionales

Consejo: No te pierdas el famoso txangurro gratinado, ¡el pintxo más icónico de Bilbao! Prueba también el gratén de patata con trufa y la morcilla con cacahuetes. Tiene el "Solete" de la Guía Repsol

Terraza junto a la ría, cocina vasca creativa y edificio histórico

Especialidad: Raviolis de rabo de toro, "falsa fresa" de txangurro y filipinos de foie

Consejo: Reserva con antelación. Prueba los raviolis y el tenderete. La terraza tiene vistas a la ría

Elegante y animado, mezcla de locales y turistas, un clásico de Bilbao

Especialidad: Cocina tradicional vasca

Consejo: Prueba las famosas zamburiñas, la txuleta (54 €) y la tarta de queso casera. ¡Casi 40 años dando de comer a Bilbao! La tortilla también es perfecta